Brazil Santos 250gr. zrnková
Přirozená sladkost s plným tělem a dochutí, která hýčká smysly tóny mléčné čokolády a lískových oříšků.
Dokonalá rovnováha mezi tělem a aciditou. Její zrna, pěstovaná v regionech Mogiana, Sul de Minas a Cerrado, uvolňují v šálku podmanivé tóny karamelu a lahodnou, dlouhotrvající dochuť, která připomíná lískooříškový krém.
Balení 250 g zrnkové kávy s jednocestným ventilem.
Detailní popis produktu
Brazílie je největším světovým producentem kávy a region Santos, který dal této jednodruhové kávě (monorigine) jméno, představuje tradici a kvalitu brazilské Arabiky.
Zde, mezi zvlněnými kopci oblasti Mogiana, úrodnými náhorními plošinami Cerrado Mineiro a zelenými údolími Sul de Minas, káva dozrává pomalu díky stabilnímu klimatu s jasně vymezenými obdobími sucha a nadmořské výšce, která se pohybuje mezi 800 a 1 000 metry.
Naturální (suchý) způsob zpracování – který spočívá v sušení celých kávových třešní na slunci – podtrhuje přirozenou sladkost kávy a dodává jí jemné a sametové tělo.
Použité odrůdy, jako jsou Mundo Novo, Catuaí, Icatu a Acaiá, jsou pečlivě vybírány pro svou odolnost a schopnost rozvinout v šálku širokou, ale vždy vyváženou škálu aromat.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Single Origins 7Gr |
|---|---|
| Druh:: | Arabica |
| Odrůda (Kultivar):: | Mundo Novo, Icatu, Acaiá, Catuaí |
| Region:: | Mogiana, Sul de Minas, Cerrado |
| Nadmořská výška:: | 800–1 000 m n. m. |
| Zpracování:: | Naturální (Suché) |
| Chuťový profil:: | Tóny mléčné čokolády, lískových oříšků, karamelu |
| Pražení:: | Omnia (Omni roast) |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.